咖啡勺子的种类有很多，以下是一些常见的种类：
1. 普通咖啡勺：这是最常见的咖啡勺，通常是由不锈钢或塑料制成。它的设计简单，适用于一般喝咖啡的需求。
2. 双头咖啡勺：这种勺子有两个不同大小的勺头，一个较小一些，适合搅拌砂糖或蜂蜜等物品，另一个稍大一些，适用于搅拌咖啡。
3. 雕花咖啡勺：这种勺子的手柄通常有精美的雕花装饰，可用于在咖啡表面创造艺术性的花纹。
4. 长柄咖啡勺：这种勺子的手柄较长，可用于搅拌深杯中的咖啡，以免溅出。
5. 糖融化咖啡勺：这种勺子通常由不锈钢制成，具有圆形的勺头，可用于搅拌糖块以使其融化。
6. 咖啡测量勺：这种勺子具有固定容量，用于测量咖啡粉的量，方便保持咖啡的浓度一致。
除了以上常见的种类，还有一些地区或特定咖啡文化中使用的特殊勺子，例如带有装饰性图案或雕刻的国家风格勺子。总之，咖啡勺子的种类多种多样，可以根据个人喜好和使用需求选择。
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