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本文章由 CHINAPP编辑 上传提供 21-06-16
臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。
很多人都喜欢臭豆腐，说实在的，诱人的美食想必大家都不会错过，确实，这个臭豆腐已经成为了很多人所喜欢的了，无论在哪，都能见到各种各样的品种，追求的不仅仅是它的美味，更是其中的健康，湖南的臭豆腐更是令人喜欢。
湖南臭豆腐也有很多， 在这里，为大家介绍几款很正宗的湖南臭豆腐：
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