一种干浆工艺的保鲜米线自动化生产线

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专利状态

一种干浆工艺的保鲜米线自动化生产线

有效

专利申请进度

申请

2022-12-22

授权

2023-04-07

预估到期

2032-12-22

专利基础信息

申请号	CN202223441150.5	申请日	2022-12-22
授权公布号	CN218790432U	授权公告日	2023-04-07
分类号	A23P30/00;A23L7/10;A23L5/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	云南云天化股份有限公司
申请人地址	云南省昆明市西山区滇池路1417号

专利法律状态

2023-04-07

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种干浆工艺的保鲜米线自动化生产线，涉及米线生产设备技术领域。通过依次连接的气流输送机、泡米罐、皮带输送机、大米粉碎机、旋风分离器、和面搅拌机、提升输送机、储料喂料机、双螺旋挤压成型机、第一输送装置、米线切断挂杆机、恒温恒湿老化箱、自动脱杆装置、米线松丝机、水煮翻斗机、第二输送装置、水冷翻斗机、第三输送装置和自动包装、杀菌生产线，采用大米为主要原料，经自然浸泡均匀发酵、磨粉、和面、挤压成型、连续老化、水煮、冷却、浸泡、包装、杀菌等生产工序，生产保鲜米线，产品在质保期内微生物数量远低于地方标准要求，开袋短时间水煮或沸水冲泡即食，质保期大于6个月，食用口感较传统鲜米线更有嚼劲。

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