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专利状态
一种烘焙食用植物油的加工工艺
有效
专利申请进度
申请
2022-07-20
申请公布
2022-09-13
授权
2023-08-11
预估到期
2042-07-20
专利基础信息
申请号 CN202210854155.6 申请日 2022-07-20
申请公布号 CN115044408A 申请公布日 2022-09-13
授权公布号 CN115044408B 授权公告日 2023-08-11
分类号 C11B1/04;C11B1/06;C11B13/00;B01J20/22;B01J20/28;B01J20/30;A23D9/02;A23D9/04
分类 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛;
申请人名称 青岛天祥食品集团有限公司
申请人地址 山东省青岛市平度市南村镇郭庄三城路86-1号
专利法律状态
  • 2023-08-11
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-09-30
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C11B1/04;申请日:20220720
  • 2022-09-13
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本申请涉及食品加工工艺领域,具体公开了一种烘焙食用植物油的加工工艺,包括如下步骤:S1、取花生经预处理,制得花生仁;S2、花生仁经轧胚,制得胚料;S3、胚料置于盐水中浸泡,然后经冷冻处理,恢复室温后,取出胚料,经蒸炒,制得花生胚;S4、按重量比为100:4‑8称取花生胚与紫苏粕混合均匀,然后经压榨处理,取油料制得半成品;S5、半成品经后处理,制得成品;能够保留花生中营养成分的同时使花生具有较高的出油率。