一种防潮抗水性膨化虾条及其配制方法

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专利状态

一种防潮抗水性膨化虾条及其配制方法

有效

专利申请进度

申请

2001-01-16

申请公布

2002-08-28

授权

2021-01-22

预估到期

2021-01-16

专利基础信息

申请号	CN01100583.1	申请日	2001-01-16
申请公布号	CN1365624A	申请公布日	2002-08-28
授权公布号		授权公告日	2021-01-22
分类号	A23L1/164;A23L1/33;A23P1/14
分类	测量；测试;
申请人名称	福建亲亲股份有限公司
申请人地址	福建省晋江市安海梧埭工业区福建亲亲股份有限公司

专利法律状态

2021-01-22

授权

状态信息

授权
2020-12-01

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):G01M11/00；申请日:20200923
2020-11-13

公布

状态信息

公布
2004-09-29

发明专利申请公布后的视为撤回

状态信息

发明专利申请公布后的视为撤回
2002-08-28

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种防潮抗水性膨化虾条及其配制方法。该项目用天然可食玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、小麦粉和海鲜虾浆等原料,按比例配制。经混合搅拌、糊化、挤压、成型、烘干、膨化、喷涂防潮抗水膜而成的。膨化虾条通过喷涂可食性膜材料后,可防潮、抗水性,比传统膨化虾条保质期要延长一倍,可达12个月,而且外包装不须冲氮气和真空包装。该技术在国内食品行业中未见报道,它的发明对充分利用可食资源和解决膨化食品“损耗变质”的问题具有一定的实际意义,同时对膨化食品工业化也提供强力的保障。

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