一种水果浆块及其干制加工工艺

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专利状态

一种水果浆块及其干制加工工艺

有效

专利申请进度

申请

2009-06-19

申请公布

2009-12-30

授权

2012-02-01

预估到期

2029-06-19

专利基础信息

申请号	CN200910016420.8	申请日	2009-06-19
申请公布号	CN101611851A	申请公布日	2009-12-30
授权公布号	CN101611851B	授权公告日	2012-02-01
分类号	A23L1/212;A23L1/06;A23L2/02;A23L2/385;A23L2/10;A23B7/04;A23B7/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东鲁花集团有限公司
申请人地址	山东省烟台市莱阳市龙门东路39号

专利法律状态

2018-08-31

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L1/212；登记生效日:20180814；变更事项:专利权人；变更前:莱阳鲁花食品有限公司；变更后:山东鲁花集团有限公司；变更事项:地址；变更前:265200 山东省烟台市莱阳市姜疃工业区；变更后:265200 山东省烟台市莱阳市龙门东路39号
2012-02-01

授权

状态信息

授权
2010-02-24

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2009-12-30

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种水果浆块及其干制加工工艺，其特征在于：其经过选择新鲜水果；第一次清洗；杀菌；第二次清洗；去除不能食用的部分；打浆和切丁；水果浆和水果丁混合搅拌；放入模具；冷冻；低温真空干燥，水分检测和挑选制成，本发明保持水果原有营养和口味、耐储存、食用和运输方便、满足新兴消费市场需求。

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