一种用于夏秋茶发酵大曲的制曲装置

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专利状态

一种用于夏秋茶发酵大曲的制曲装置

有效

专利申请进度

申请

2021-04-15

申请公布

2021-07-09

授权

2022-01-28

预估到期

2041-04-15

专利基础信息

申请号	CN202110407740.7	申请日	2021-04-15
申请公布号	CN113088417A	申请公布日	2021-07-09
授权公布号	CN113088417B	授权公告日	2022-01-28
分类号	C12G3/026
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	安徽金种子酒业股份有限公司
申请人地址	安徽省阜阳市颍州区河滨路302号

专利法律状态

2022-01-28

授权

状态信息

授权
2021-07-09

公布

状态信息

公布

摘要

本发明属于酿造工艺技术领域，尤其为一种用于夏秋茶发酵大曲的制曲装置，包括双层支撑座，所述双层支撑座的下层安装有传送带，所述传送带上开设有储料槽，所述双层支撑座的上层顶部安装有粉碎摊平机构，所述双层支撑座的上层底部安装有倾斜梳料支撑板，所述倾斜梳料支撑板的下侧安装有V形平料支撑板，所述V形平料支撑板的底端安装有平料梳，所述双层支撑座的上层底部安装有供料槽，所述供料槽的底端安装分料筒，通过粉碎摊平机构将制曲原料粉碎摊开，导入储料槽后配合平料梳，将其他原料定量存储在储料槽中，通过分料筒将适量的夏秋茶原料撒在储料槽中，在不影响制曲效率的同时，控制好单位原料中夏秋的添加量，保证了曲坯的质量。

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