一种三次杀青茶叶的加工方法

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专利状态

一种三次杀青茶叶的加工方法

有效

专利申请进度

申请

2014-03-18

申请公布

2014-07-23

授权

2016-03-02

预估到期

2034-03-18

专利基础信息

申请号	CN201410099662.9	申请日	2014-03-18
申请公布号	CN103931800A	申请公布日	2014-07-23
授权公布号	CN103931800B	授权公告日	2016-03-02
分类号	A23F3/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	天方茶业股份有限公司
申请人地址	安徽省池州市石台县矶滩乡天方产业园

专利法律状态

2023-06-09

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23F3/06；登记号:Y2023980041307；登记生效日:20230522；出质人:天方茶业股份有限公司；质权人:徽商银行股份有限公司池州分行；发明名称:一种三次杀青茶叶的加工方法；申请日:20140318；授权公告日:20160302
2016-04-20

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23F3/06；登记生效日:20160330；变更事项:专利权人；变更前:安徽天方茶业（集团）有限公司；变更后:天方茶业股份有限公司；变更事项:地址；变更前:245100 安徽省池州市石台县秋浦东路22号；变更后:245100 安徽省池州市石台县矶滩乡天方产业园
2016-03-02

授权

状态信息

授权
2014-09-17

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23F3/06；申请日:20140318
2014-07-23

公布

状态信息

公布

摘要

一种三次杀青茶叶的加工方法，包括以下步骤：（1）、鲜叶采用清水洗后，带水送进微波炉中火杀青，至含水量降至55-60%；（2）、将叶在室内通风环境中摊放在4-6小时；（3）、灭酶定香：将叶直接送入160-180℃烘箱内，鼓热风翻吹茶叶8-15分钟，出叶；本发明采用三次杀青工艺，有效提高了茶叶中茶多酚的含量，较传统一次杀青工民，茶多酚含量增加了不20-35%，提高了茶叶的保健功能。

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