啤酒生产过程中制备麦汁的压滤工艺

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专利状态

啤酒生产过程中制备麦汁的压滤工艺

有效

专利申请进度

申请

2006-11-14

申请公布

2007-11-21

授权

2011-03-23

预估到期

2026-11-14

专利基础信息

申请号	CN200610154682.7	申请日	2006-11-14
申请公布号	CN101074410A	申请公布日	2007-11-21
授权公布号	CN101074410B	授权公告日	2011-03-23
分类号	C12C7/165;B01D25/12
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	兴源环境科技股份有限公司
申请人地址	浙江省杭州市余杭区杭州余杭经济技术开发区望梅路1588号

专利法律状态

2015-07-29

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):C12C7/165；变更事项:专利权人；变更前:杭州兴源过滤科技股份有限公司；变更后:兴源环境科技股份有限公司；变更事项:地址；变更前:311113 浙江省杭州市余杭区良渚镇良渚路10号；变更后:311100 浙江省杭州市余杭区杭州余杭经济技术开发区望梅路1588号
2011-03-23

授权

状态信息

授权
2008-01-16

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2007-11-21

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种用于压滤啤酒麦汁的全自动隔膜麦汁压滤机，以及用隔膜麦汁压滤机实现啤酒糖化醪过滤工艺，关闭麦汁压滤机，压滤机进入自动保压状态；进料，倒醪液泵以大流量将醪液快速充入压滤机，醪液先由压滤板一侧底部进料口泵入；压滤，当醪液充满压滤机后，麦汁通过滤布由另一侧出液孔流出，经由平衡罐流入煮沸锅，当糖化锅内检测到无物料时，倒醪泵自动关闭；原麦汁过滤结束后，膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；预压缩结束后，开始进行洗糟，洗糟水由倒醪泵泵入，穿过糟层后流出；洗糟达到预先设定的数量后，倒醪泵自动关闭；再次从膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；然后打开管路上的排气阀，将隔膜板中的压缩空气排掉；排气结束，打开滤板，麦糟即自行落入糟斗。

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