一种泥煤风味啤酒麦芽烟熏炉

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专利状态

一种泥煤风味啤酒麦芽烟熏炉

有效

专利申请进度

申请

2023-02-20

授权

2023-08-08

预估到期

2033-02-20

专利基础信息

申请号	CN202320251660.1	申请日	2023-02-20
授权公布号	CN219489934U	授权公告日	2023-08-08
分类号	C12C1/067
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	烟台吉斯波尔酿酒有限公司
申请人地址	山东省烟台市牟平区师范路426号

专利法律状态

2023-08-08

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型提供了一种泥煤风味啤酒麦芽烟熏炉，包括烟熏炉炉体，所述炉体内设有炉腔，炉腔外侧设有炉门，所述炉腔内设有多层麦芽熏箱，所述熏箱上方为开口状，底部及四周为网状，其网眼大小小于麦芽大小，所述炉腔下方设有烟熏炉灶，所述烟熏炉灶上设有炉灶门，所述炉灶门为抽拉式。本实用新型对已经烘干至含水量达到5%的麦芽通过烟熏炉进行烟熏，一炉可以熏制多箱麦芽，多层次的利用泥煤烟熏，节省燃料，缩短时间熏制更多的麦芽。

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