一种茯苓红枣阿胶发酵乳粉的制备方法

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专利状态

一种茯苓红枣阿胶发酵乳粉的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2015-08-25

申请公布

2015-12-30

授权

2019-04-02

预估到期

2035-08-25

专利基础信息

申请号	CN201510523679.7	申请日	2015-08-25
申请公布号	CN105192065A	申请公布日	2015-12-30
授权公布号	CN105192065B	授权公告日	2019-04-02
分类号	A23C9/127;A23C9/133;A23C9/16;A23C1/04
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司
申请人地址	山东省聊城市东阿县阿胶街东首路南

专利法律状态

2020-05-15

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23C9/127；专利号:ZL2015105236797；登记生效日:20200427；变更事项:专利权人；变更前权利人:河南科技大学；变更后权利人:山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:471000 河南省洛阳市涧西区西苑路48号；变更后权利人:252200 山东省聊城市东阿县阿胶街东首路南
2019-04-02

发明专利权授予

状态信息

授权
2016-01-27

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23C9/127；申请日:20150825
2015-12-30

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

一种茯苓红枣阿胶发酵乳粉的制备方法，包括将茯苓、红枣和阿胶，分别经微波和超微粉碎处理成细粉的步骤；将三种细粉加水混制成三种浆液的步骤；取柠檬和猕猴桃制备水果浆液的步骤；取生鲜乳和水果浆液配比后添加发酵菌进行恒温发酵的步骤以及将发酵后得到的酸乳混合液与三种浆液混合均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥成粉末的步骤。本发明采用独特的发酵工艺制备出了一种营养丰富、风味独特、组织结构均匀细腻、奶香浓郁、又具有果味清香，且具有保健防治功能的茯苓红枣阿胶发酵乳粉，来提高乳粉的综合营养价值。

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