一种壮骨粉及其制备方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种壮骨粉及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2006-10-17

申请公布

2007-03-28

授权

2010-05-12

预估到期

2026-10-17

专利基础信息

申请号	CN200610122788.9	申请日	2006-10-17
申请公布号	CN1935015A	申请公布日	2007-03-28
授权公布号	CN1935015B	授权公告日	2010-05-12
分类号	A23L1/30;A23L1/302;A23L1/304
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广东一家人食品有限公司
申请人地址	广东省汕头市金平区荣升科技园内C2、G2之三号

专利法律状态

2010-05-12

授权

状态信息

授权
2007-05-30

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2007-03-28

公布

状态信息

公布

摘要

一种壮骨粉，其各组分及配比为：每100克壮骨粉含有膨化米粉35～45克、酸水解可溶性钙粉8～10克、多肽和氨基酸粉4～6克、葡萄糖30～35克、全脂奶粉12～17克、酪蛋白磷酸肽0.1～0.2克、维生素A 300～1170微克和维生素D 5～15微克。上述壮骨粉的制备方法，利用酸水解动物骨的骨头和骨髓中的不溶性钙质，然后将酸解液浓缩、干燥后制得酸水解可溶性钙粉；利用蛋白酶水解动物骨附着的肉中的蛋白质，然后将酶解液浓缩、干燥后制得多肽和氨基酸粉；按壮骨粉中各组分的配比要求，将各组分混合均匀，得到壮骨粉。本发明壮骨粉中的钙为可溶性钙，人体对其吸收率高，补钙效果好；对骨头及附着在骨头上的肉综合利用。

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