一种通过老窖池黄水发酵液促进浓香型白酒窖泥老熟的方法

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种通过老窖池黄水发酵液促进浓香型白酒窖泥老熟的方法

有效

专利申请进度

申请

2020-04-01

申请公布

2020-06-26

授权

2023-09-26

预估到期

2040-04-01

专利基础信息

申请号	CN202010250724.7	申请日	2020-04-01
申请公布号	CN111334388A	申请公布日	2020-06-26
授权公布号	CN111334388B	授权公告日	2023-09-26
分类号	C12G3/02
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	安徽古井贡酒股份有限公司
申请人地址	安徽省亳州市谯城区古井镇产业园区

专利法律状态

2023-09-26

授权

状态信息

授权
2020-07-21

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12G3/02；申请日:20200401
2020-06-26

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种通过老窖池黄水发酵液促进浓香型白酒窖泥老熟的方法，首先取老窖池的新鲜黄水，将老窖池新鲜黄水与酿酒用水以一定比例混匀，在厌氧条件下培养，获得老窖池黄水发酵液；然后以所得老窖池黄水发酵液分别对新窖池窖泥、退化窖池窖泥进行改良以及常规窖池窖泥进行养护。本发明简单、精准、高效，针对各种情况因地制宜提供了不同的改良方式。采用本方法改良或者养护窖泥可以更快（1～3年）实现窖泥老熟。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信