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专利状态
一种用于角蛋白酶解的复合酶解试剂及应用方法
有效
专利申请进度
申请
2015-03-24
申请公布
2015-06-03
授权
2018-08-31
预估到期
2035-03-24
专利基础信息
申请号 CN201510129518.X 申请日 2015-03-24
申请公布号 CN104673772A 申请公布日 2015-06-03
授权公布号 CN104673772B 授权公告日 2018-08-31
分类号 C12N9/52;A23J3/34;A23J3/04
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 湖州珍贝羊绒制品有限公司
申请人地址 浙江省湖州市吴兴区织里镇318国道织里段888号
专利法律状态
  • 2018-08-31
    授权
    状态信息
    授权
  • 2015-07-01
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):C12N 9/52申请日:20150324
  • 2015-06-03
    公布
    状态信息
    公开
摘要
一种用于角蛋白酶解的复合酶解试剂及应用方法,复合酶解试剂包括链霉菌角质蛋白酶、酵母菌酶和还原剂;其应用方法包括步骤:先对含有角质蛋白的天然原料进行脱脂处理;随后将步骤1)经脱脂处理的含有角质蛋白的天然原料加入组合酶解剂液中,在室温并隔绝氧气条件下预处理15~25分钟,进一步调节组合酶解剂液PH值为7.0~7.5,控制温度为50~60℃,酶解12~24小时,得到角蛋白酶解液;将角蛋白酶解液脱色、灭菌;真空干燥,得角蛋白粉。本发明具有酶解迅速、角蛋白降解率高且能有效抑制毒性物生成,由此制得的蛋白粉安全无毒,营养成份高。