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专利状态
一种发酵装置
有效
专利申请进度
申请
2019-12-12
授权
2020-09-11
预估到期
2029-12-12
专利基础信息
申请号
CN201922221575.7
申请日
2019-12-12
授权公布号
CN211471359U
授权公告日
2020-09-11
分类号
C12G3/024;C12G3/025
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
浙江华康药业股份有限公司
申请人地址
浙江省衢州市开化县华埠镇华工路18号
专利法律状态
2020-09-11
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型的一种发酵装置,包括发酵罐,在所述发酵罐内设置有多孔挡板,所述多孔挡板将发酵罐分为有氧状态生长耗糖的耗糖室和半厌氧状态产酒精的发酵室,在所述耗糖室内还设置有锯齿消泡器,在所述锯齿消泡器的下端面设置多个呈锯齿状的凸起。本实用新型适合用于制备无醇保健酒,设置具有良好的消泡能力的锯齿消泡器,有效地减少了无醇酒在发酵过程中产生的泡沫。
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