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佛山农产品质监报告:一市场抽检牛肉水分超标

2012-12-19   11:10:24

作者:admin

质监 报告 佛山 农产品 水分
佛山农产品质监报告:一市场抽检牛肉水分超标导读:

冬季,牛肉火锅特别受欢迎,吃个热腾腾的牛肉火锅在寒冷的冬季就是一大享受。但是牛肉的质量如何,牛肉的质量有没有保证呢?让我们一起...

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昨日,佛山市食品安全网公布了《2012年11月份佛山市农产品质量安全例行监测情况》。上个月,佛山市农产品质量安全监督监测中心抽取了全市565份样品进行监测,蔬果类有机磷、菊酯类农药残留合格率100%;畜禽类兽药残留合格率100%;而牛肉样品的检测合格率为96%。但是,在五区上报的农产品质量抽检报告中,各区的蔬菜类产品均出现了不合格情况,合格率为99.6%。

据悉,佛山市农产品质量安全监督监测中心选取了全市(顺德区除外)部分农产品生产基地、屠宰场、批发市场、农贸市场和超市,随机抽取了565份样品进行农产品质量安全例行监测。其中,蔬果类样品325分,监测有机磷、菊酯类农药残留的合格率为100%;畜禽类样品215份,检测合格率100%。另外,该中心还抽检了牛肉样品25份,检测合格率96%,其中在忠信市场抽检发现1份牛肉样品水分不合格。

记者了解到,上月佛山市五区共上报检测蔬菜样品182225份,检测合格率为99.6%,主要不合格品种包括了市民日常食用的菜心等。生猪“瘦肉精”残留检测样品23212份,合格率为100%。市农产品质量安全监督监测中心负责人表示,及时发现了一小部分不合格产品,有助于保障市民的日常食品安全监督。

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