食品展销会，对于“吃货”们来说是极具诱惑力的。但倘若食品出了问题，消费者该找谁维权？日前，国家食药监总局日前公布《展销会食品安全监督管理办法（征求意见稿）》（下面简称《办法》），明确裸装直接入口生食水产品、生食肉类、凉拌菜现场禁售。昨天记者从市消协获悉，展销会食品投诉并不在少数，主要涉及变质、“三无”食品、以次充好等。
■遭遇
农展会买到“三无”农产品
在农产品展销会上买的“羊羔肉”，居然没有生产日期和保质期。市民李先生曾向市消协投诉，他在农展会上买的真空包装“羊羔肉”’，买回后，女儿说不是羊肉。他检查包装，发现没有生产日期和保质期。当时，对方也没给发票或票据。
消协投诉部人员提醒，正规食品上有“QS”认证标识，还应明确标注产品生产日期和保质期。而消费者拿出的“羊羔肉”上并没有QS标志。由于消费者没有票据，给维权带来一定困难。
还有位市民，在展销会上买了只“烧鸡”，回家打开包装准备食用时，发现里面已经生蛆。“找到消协，后在工商部门帮助下，找到备案的展销商，才索赔成功。”消协人员表示。
■调查
展销会“三无”食品投诉最多
市消协人员介绍，粗略统计，扬州市区每年有几十场大大小小的展销会，看起来挺热闹，但投诉并不在少数。在食品方面，主要是一些特产销售、美食节等。投诉主要集中在食品变质、“三无”食品、以次充好等。其中，“三无”食品投诉最多。
这类投诉处理起来非常难，首先大多没有购物凭证，无法证明交易事实。其次，展销会往往采取一种短时间的宣传，称厂家直销、便宜、正品等。消费者往往会因为便宜，匆忙购买，一旦购买，展销会几天后商家撤走，追诉起来非常难。所以主要原因还在于展销会临时性，以及宣传的误导性造成的消费纠纷。
■保障
展销会要设有投诉处理机构
食品展销会多为短期销售行为，消费者权益难以得到保障，为根治这一问题，新《办法》制订了一些措施。首先，要求展销会展前要报备。举办7个工作日前，到举办地县级以上食药监部门报告，并提供相关资料和食品经营品种情况。场地提供者还要审查举办者主体资格和举办能力，禁止自然人举办食品展销会。如果未按时向食药监部门报备的，食药监部门将责令限期改正；拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。
同时，展销会要设有消费者投诉处理机构，妥善处理消费纠纷，投诉机构至少保留至展销会结束后30天。参展商在展销中经营不符合标准食品，或以次充好、以假充真的食品，消费者可按《食品安全法》、《消法》等，要求展销会举办者先行赔偿。
给食品展销会套上“紧箍咒”
一、裸装直接入口的生食水产品、生食肉类、凉拌菜，禁止销售；
二、不得销售或使用无合法来源或来源不明的食品；
三、散装食品要有防蝇、防虫、防尘、防潮和防止交叉污染措施；
四、散装食品的容器或外包装上，要注明食品名称、生产日期或生产批号等；
五、散装熟食应当天销售完毕，当天未销售完毕的应按超过保质期食品要求进行销毁。
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