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厨房百科:灶具问题多或与清洁相关

2016-01-13   09:20:32

作者:tangjia

灶具 百科 清洁
厨房百科:灶具问题多或与清洁相关导读:

燃气灶具在使用一段时间之后,难免会出些小问题:打不着火了,火的颜色发黄,以及突然熄火了等,这些情况是什么原因导致的,又该如何解决?专家表示,原因或许多种多样,但在燃气灶的使用过程中,最好对其进行定期清洗,排除积碳等问题。日常清洁要到位建议消费者根据使用说明书对燃气灶进行定期清洗和清洁,及时将做菜时泼洒的菜汤、油迹清洗干净,并注意打火孔位置的油污和积碳的清理,避免影响打火。清理时尤其要注意查看火孔,

燃气灶具在使用一段时间之后,难免会出些小问题:打不着火了,火的颜色发黄,以及突然熄火了等,这些情况是什么原因导致的,又该如何解决?专家表示,原因或许多种多样,但在燃气灶的使用过程中,比较好对其进行定期清洗,排除积碳等问题。

日常清洁要到位

建议消费者根据使用说明书对燃气灶进行定期清洗和清洁,及时将做菜时泼洒的菜汤、油迹清洗干净,并注意打火孔位置的油污和积碳的清理,避免影响打火。清理时尤其要注意查看火孔,看有无积碳堵塞。

其次,灶具开关的下方有一个电磁阀,正常情况下有一个橡胶垫,密封很严实。但使用久了之后,可能会出现老化或破损,密封性能没有以前那么严实,消费者在擦洗灶具时,一定要注意不要让水流入开关下的孔洞中,否则会损坏电磁阀,加大灶具的故障发生几率,也会大大缩减灶具的使用寿命。

据了解,燃气灶的使用期限通常为6-8年。目前品牌灶具都采用铜质的气管,使用年限会稍长一些,但如果灶具使用的是铝制气管,时间一长后,气管会被氧化,产生沙眼或者渗气,存在起火等安全隐患,若灶具是铝制气管,尤其不能超期使用。此外,建议燃气灶下的橡胶管两三年更换一次。因为其容易老化,出现连接不紧密导致漏气等安全事故发生。

选购要关注炉头

目前消费者在购买灶具时,除了考虑品牌外,大多关注外观是否美观。专业人士表示,若想购买到性能优良的灶具,更应该留意比较炉头等重要部位。

目前消费者大多是小家庭,使用的锅具也不太大,建议选购炉头直径较小的灶具。炉头太大的话,火会经常燃到锅具的边缘,这样出火利用率比较小,容易导致热量流失。

有的灶具炉头是分体式的,有的是一体式的。分体式炉头(与面板可以脱离的灶头)材质不同,稳定性和密封性都不如一体式炉头。使用时间一长,难免会导致废气的产生。比较好选择一体式炉头。多点分气的灶具一般选择多通路供气,燃气分布比较均匀,就不会出现气压变化时一边火大一边火小的情况。

目前很多燃气灶表面采用的是钢化玻璃材质,虽然即使发生爆炸也只会碎成网状,安全性能有保障,但专家建议,在面积很小的厨房里,如果灶具离侧墙很近达不到一定的安装间距,钢化玻璃很容易发生过热现象。为以防万一,此时建议消费者选择其他材质面板的灶具,避免出现安全事故。


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