珍珠红选用的酿酒糯米生长在全年气温较低的梅州山区，生长期漫长。充足的日照时间、优质的泉水灌溉为其提供了得天独厚的条件，因此产出的糯米颗粒饱满，绿色安全，营养丰富，而且在缓慢的生长过程中发展出更丰沛细腻的香气。和普通酿造大米相比，它除了含有直链淀粉外，还含有支链淀粉以及丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质。
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酒体呈琥珀色，晶莹悦目。入口轻柔，在体会的过程中一切都是如此的平和，甜蜜感的波动以及烟熏味的融合，让人欲罢不能。正想深入挖掘时，甜味却就此收住，悄然离去。宛如略显内敛含蓄的东方女子低头掩嘴微笑，同时，身上散发出与生俱来的优雅睿智，却又让人情不自禁地想去了解更多关于她的一切。
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酒体呈深玛瑙色，入口甜润醇厚，伴有清新姜味，风味饱满而不霸道，烟熏 味贯穿始终。宛如一位受西方文化熏陶的东方女性，性格外向直率，没有太多浓妆粉饰，却尽显神秘迷人的异域风情。相处久了，便会感受到她那无微不至的甜暖关怀，热情体贴中又带些许的倔强坚韧。
在现代都市，珍珠红渗透了身、心、灵三者平衡的微醺理念，释放每个人心中潜藏的真我，摒弃生活烦嚣，享受身心愉悦的极致平衡，微醺脸泛珍珠红，活在当下，品之极致。
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