2015-09-28 10:39:30
作者:pf8751240
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。那么我们该如何收藏葡萄酒呢?
1:红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令红酒过早的成熟。
2:藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入红酒中。
3:震荡对红酒的危害非常大,震荡扰乱了红酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的红酒比较好能让之休息一下。
4:存红酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。
5:如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶红酒就报销了。
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