夏季天气闷热，气温也高，而温度高时血液流向体表，会引起胃肠道的血流量相对减少，胃肠道消化液的分泌减少从而降低食欲，导致对各种热菜的兴趣大大下降，从而转向各种冷饮，或者干脆不吃，这样很容易造成营养不良，影响身体免疫力。想要在炎热的夏季保持免疫力、保持身体健康，提高食欲是其中的关键。
1、夏季如何提高食欲
①多吃蔬菜少吃水果：夏天是水果和蔬菜的盛产期，由于食欲不振，很多人会拿水果来当饭吃，然而水果中虽然含有大量的维生素，但同时其糖分含量也高，过多的糖会导致血液中的三酸甘油酯升高，反而会造成免疫力下降。因此，想要补充维生素，其实可以多吃一些蔬菜，蔬菜沙拉是非常适合夏天的一道食物。
②多清淡少油腻：炎炎夏日，想要不降低食欲，就不要做过多油腻的食物了，比如狮子头、红烧肉等，一看到就会让人胃口全失，可以多吃一些凉拌肉类，来补充人体所需的蛋白质、脂肪等营养素。
③适量喝冷茶：茶水中含有丰富的咖啡碱、茶碱，可以刺激胃酸大量分泌，加快肠胃的蠕动，加速消化系统的代谢，因此，夏天可以适量喝一些冷茶，既让人感觉舒爽，又可促进食欲。
2、夏季如何补充营养
夏季想要提高免疫力，除了促进食欲之外，食物上的选择也是很重要的。夏季气温高，很多人对于油腻的肉类失去了兴趣，导致人体蛋白质摄入量下降，而蛋白质是人体免疫系统中极为重要的营养素之一，在免疫系统中，免疫因子、免疫细胞的合成都需要蛋白质的参与，因此，蛋白质摄入过少，势必就会造成免疫力下降。想要不吃肉也能保持充足的蛋白质摄入，可以试试食用蛋白粉来额外补充。
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