从旁观到参与，他们是“老韩煸鸡”不一样的建设者

湖北好食味食品有限公司旗下的专属品牌——老韩煸鸡,自经营以来就受到了广大消费者的喜爱,品牌的成功更是吸引了众多餐饮加盟商的关注,而湖北好食味食品有限公司也有这样的“员工”,他们曾经是老韩煸鸡的顾客或者加盟商,机缘巧合之下,进入了打造老韩煸鸡的湖北好食味食品有限公司,并且在这里发现了不一样的自己。

湖北好食味食品有限公司的运营总监万总监,与韩志刚相识有5年之久,在进入好食味之前,万总监作为餐饮人,有过多家的餐饮门店,老韩煸鸡是她的一个新的选择,在2017年,就开始参与老韩煸鸡的首批门店运营,直到2020年8月,她个人名下拥有五家老韩煸鸡的加盟门店,因此,万总监一开始是以加盟商的身份来到好食味的。

在进入公司的一开始,韩志刚和谢新新女士就曾对她说过,她的身份具有特殊性,不仅仅是公司员工,也是加盟商,所以处于一个中立的立场,站在公司角度,考虑公司的利益与发展,也要站在加盟商的角度,及时发现问题,积极表达意见。这二者是相辅相成的,充分的表达了合作商的诉求,保证了合作商的利益,其实在一定程度上也是维护了公司的利益,因为公司和合作商是需要共同发展,共同进步的。

万总监表示自己十分钦佩韩志刚的为人,尤其是作为餐饮人,对于产品的质量把控必须十分严格,这是美食行业的基础。老韩煸鸡的线上电商零售服务被韩志刚一直搁置,因为他只追求最佳的口感,更加贴合现场制作的实际情况,这也是韩志刚的责任心的体现。而现在公司都在整体向好发展,万总监的心态和思想也有了一定的变化,在老韩煸鸡的3.0时代,她有了更多的期许,希望每一次升级能够让老韩煸鸡的形象更加深入人心,让更多的年轻人能够喜欢上老韩煸鸡。

肖翀是谢新新女士的助理,一开始只是老韩煸鸡的一个普通消费者,而当他成为好食味的一员,进入公司,在了解了那么多的背后的故事后,他对老韩煸鸡的爱更加丰富与热烈。坚持20年的研发与创新,不仅成功创立品牌,还让众多消费者趋之若鹜,可见这其中的汗水与坚持。而且在公司里融洽的氛围也让肖翀十分愉悦。无论是韩志刚还是谢新新,大家都以务实工作为关键,肖翀表示:谢总十分温和且具有大局观,而韩总行事直爽有担当,十分具有江湖气,看似粗犷,实则对产品和员工都十分细心,而且幽默具有正能量,能够在好食味,和大家一起努力成长,是一件很幸福的事情。

他们都曾是老韩煸鸡所服务的对象,现在也选择以老韩煸鸡的身份,去服务更多的人,秉承老韩煸鸡“服务好一个顾客胜过十个新顾客”、“服务好一个门店胜过开十家新店”的服务理念,和好食味一起,和老韩煸鸡一起,走向更美好的未来。