沙茶酱，我们吃火锅的时候经常看到的一种酱料，如果是吃潮汕牛肉火锅，那么沙茶酱是必备的。沙茶酱是一种流行于福建、广东等地的一种酱料，烤肉串、吃火锅还有拿来下饭，都是它的用途。沙茶酱的味道非常复合，有轻微的甜和辣。去店里吃饭就会发现，各家店里的沙茶酱味道始终是不太一样的，因为店家通常会买沙茶酱原料回来自己调味，加入葱姜蒜芝麻和其他东西，所以各家都有自己的独门沙茶配方。不过，一个好的沙茶酱原料打造了一个好基底，我们也可以选择原汁原味的沙茶酱。那么，好吃的沙茶酱都是什么品牌呢?
一、李锦记LEE KUM KEE
李锦记(中国)销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记近年在中国大陆屡获殊荣，奠定了李锦记在中国调味品行业的地位，其中包括：“中国驰名商标”、“中国名牌”、“全国百家明星侨资企业”、“全国餐饮业最受欢迎供货商奖”等。 2008年8月， 李锦记更光荣成为2008北京奥运会餐饮供应企业。
二、齐善食品
深圳齐善食品有限公司是国内领先的专业素食产品和服务供应商。公司致力于推动中华素食文化的发展，借助创新的力量，为消费者提供营养健康的素食品和高品质的服务，促进人与自然之间的和谐相处。公司成立于1993年，总投资额超过5000万港币。
三、汉康Hunko
上海汉康豆类食品有限公司，豆腐知名品牌，上海市著名商标，上海名牌产品，上海市农业产业化重点龙头企业，大型豆制品提供商。被中国食品工业协会豆制品专业委员会授予“中国豆制品著名品牌企业20强”，被中国商业联合会评为“中国商业名牌企业”，被国家工商行政总局公示为全国“守合同重信用”单位。
四、姑香
山东易丰食品有限公司创建于1997年，公司自成立以来致力于调味酱及酱菜类的生产及开发。现在推向市场的三大系列30多个产品，深受消费者喜爱。具代表性的有肉酱系列，其中鱼子酱和虾酱风味独特堪称一绝。公司在做大做强和做精的过程中不断加大科研的投资在生产出质量稳定产品的基础上力争开发出更多消费者喜爱的“姑香”食品。
五、黑炭牛肉
合肥市铭文餐饮食品有限公司，是一家专业从事火锅技术培训、火锅技术研发、食品生产、火锅蘸料生产及销售的公司，旗下拥有钟铭瑜重庆火锅培训、黑炭牛肉加盟、黑炭牛肉天猫旗舰店、涮涮香蘸料、火锅技术港等多个品牌，致力于为客户提供好技术、好服务、好口碑!
六、闽师傅
华星龙盛(厦门)食品有限公司位于厦门市同安区，地处闽南“金三角”的中心，接邻福厦高速路与206国道，陆运可达全国各地，更有空运便捷快递，而海运港口通往全球，交通极为便利。
七、锦和甲
厦门永圆食品有限公司是一家台商投资企业。台湾美食声名远播，本公司创始人在台湾经营丸子系列产品已有20几年的历史，产品畅销全台湾及日本等地方。公司创始人早在2001年就开始在上海投资组建一家食品贸易型公司，经过9年多的市场摸索，坚定了在祖国大陆深度投资的信念。
八、美家香珍
杭州百厨食品有限公司现坐落于美丽的浙江省会城市杭州，注册商标“美家香珍”，公司旗下拥有火锅蘸酱、火锅底料、烤肉干料、烤肉蘸酱系列等等二十多种产品;公司及研发、生产、销售于一体，公司研发实力雄厚，具有高学历研发人员5人，并与高等院校进行长期合作;公司拥有1000平米生产车间，日生产20吨产品;与多家著名火锅连锁店有合作关系。
九、美味栈Yummy House
美味栈国际有限公司，成立于2001年，是一间专门监製优质酱料及健康美食的国际性机构，我们秉承着更新口味，创新口感，嚐新口福的宗旨，研製出美味的酱汁及其他美食系列。每种产品均经由『香港标准及检定中心』测试，符合香港食环署订立之卫生标准，并获颁发『优质正印』 标誌，绝不加入任何影响健康的原料，是追求美味及健康人士的信心之选。
十、皇牌沙茶酱
汕头市皇牌食品有限公司，座落在素有“美食之乡”之称的汕头市，是一家集生产、研发及销售于一体的现代化调味品企业。主要品牌有：“皇牌”——专注沙茶酱、辣椒酱等调味品系列;金穗——专注于餐饮沙茶酱系列。皇牌公司现有汕头生产基地，年生产能力3000吨，拥有先进的现代化生产线及完善严谨的内部质量卫生管控体系，造就的优质产品深受消费者好评及追捧。皇牌扎根潮汕市场，持续多年保持销量领先，更是远销香港地区及东南亚多国，产品享誉海内外。
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