牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮(千张、百页)、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，各地有着不一样的做法，却很受欢迎，下面为大家介绍国内很出名的品牌。
一、君亮牛肉汤
招牌锅贴制作工艺精良，馅料润霜，馅香味足。操作中融煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，底部焦脆，两面软嫩，脆而不硬，香而不腻，品种丰富，老少皆宜。君亮牛肉汤特色锅贴对于面粉和馅料食材的选定都严格把关，让每一位顾客在享用美味的同时也能得到微商健康的保障。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到规范。
二、尽膳口福跷脚牛肉
尽膳口福跷脚牛肉汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。百斤牛骨牛肉，在大汤锅里细细熬足210分钟，光入锅的草本植物就有60多味，按口味撒上香菜末或细葱花，一试便知!
三、宏发牛肉汤
牛肉粉丝、牛肉河粉、牛肉米线、牛肉千张、牛肉散子、牛肉片汤、牛肚汤、素炒饭、蛋炒饭、肉丝炒饭、牛肉炒饭、鸡蛋炒河粉、鸡蛋炒面、牛肉炒面、肉丝炒面、牛肉炒河粉、肉丝炒河粉、牛肉蛋炒饭、雪菜肉丝炒饭、葱油饼、五香茶叶蛋。
四、味鼎天牛肉汤
味鼎天淮南精品牛肉汤经历82年传承与发展，产品口味丰富，是最具地方特色的传统小吃。老少皆宜，营养丰富，200多家分店遍及江浙沪皖。店面可大可小。该项目产品以牛肉汤系列、牛肉面系列、锅仔系列、特色地方菜系列、特产系列、烧饼系列、馄饨系列、水饺系列、盖浇饭系列等最流行的产品为经营组合，100多种产品，一天24小时全天经营、设备出餐、无须经验、3-7天全部学会。
五、小陶牛肉汤
小陶牛肉汤在市场上备受大众认可，这是创造健康美食财富的不二之选。小陶牛肉汤实现了标准化制作，加工程序简单易学，总部统一配料，保证口味的一致性。总部提供系统的小陶牛肉加盟店开店运营方案，并提供后期技术指导，让创业开店者得到实在的技术、完备的开店方案，具有明显的市场优势。
六、插花牛肉汤
插花牛肉汤作为插花牛肉汤政府目前授权插花牛肉汤示范店。将“插花牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“插花牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统插花牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!插花牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗插花牛肉汤投资市场，插花牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。
七、乐姐姐牛肉汤饭
乐姐姐牛肉汤饭主要经营特色牛肉汤饭，是乐昂餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌。传承朝鲜风味，为了适应中国食客的口味，乐姐姐牛肉汤饭持续的改良产品，只为给消费者更好的用餐感受。
八、金有牛汤
金有牛汤以发扬传统美食为己任，以“传承文化，诚信经营，真材实料，健康营养”为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用最新健康技术改善质量，以确保新鲜和营养的品质为了更好的把握产品质量。
九、醉牛牛肉汤
牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、低胆固醇，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到功效，养生作用明显。醉牛牛肉汤以优质黄牛为原料，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材，常喝此汤可强体壮骨延年益寿。醉牛牛肉汤汤色诱人、味足醇厚、醇鲜可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用，配合特制的单饼一起食用，更是令人回味无穷，成为风靡大江南北的特色美食，受到大众消费者及食客的厚爱。
十、灏瀛牛鲜汤
好在单点的牛鲜汤是新鲜现焯，牛羊杂汤则是老火慢炖，即点即上。这家店的上“汤”速度炒鸡感人，没想到不用等位也能吃到这么地道的牛鲜汤吧!鲜汤中的这群“小绿”不是葱，厌葱星人可别害怕，他们是韭菜啦，用韭菜带代替葱花算是老西关牛鲜汤的传统搭配，汤底是名副其实的鲜甜，韭菜则大大丰富了这碗汤的口感。
好了，关于牛肉汤的一些品牌的信息就为大家介绍到这里，如果需要了解更多关于牛肉汤的，可以留言联系我们，我们会第一时间为大家解答。
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