螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，下面为大家介绍几款很受欢迎的螺蛳粉美食。
一、宇记螺蛳粉
宇记螺蛳粉作为一个大名鼎鼎的餐饮品牌，味美实惠，宇记螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。因此赢得了众多消费者的青睐，店里的消费者总是熙熙攘攘。
二、臻欢螺螺蛳粉
臻欢螺螺蛳粉源自广西柳州纯正美味，臻欢螺团队依据大数据到位定位现今美食产品聚焦螺蛳粉，深入广西柳州挖掘美食螺蛳粉
三、田小花螺蛳粉
田小花是一个螺蛳粉食品专卖的品牌，以一个甜美爱笑，会吃能吃的姑娘为设计理念，打造了国家注册商标，每一样产品均是与国内一线厂家合作，食品安全把关一律高。
四、默言粉肆螺蛳粉
默言粉肆螺蛳粉的内馅有可口果蔬、劲弹海鲜、培根牛柳金枪鱼等等多种多样的选择，同时搭配爽滑鲜香的芝士，让消费者们都赞不绝口。默言粉肆螺蛳粉特色小吃，口味好，味道棒，价格非常的亲民，深受消费者的喜爱，不管是谁都可以进店轻松享用美食。
五、味宗螺蛳粉
螺蛳粉的味道浓郁震撼，是一种酸、辣、臭的完美融合。它的酸开胃可口，它的微微辣和其他地方的重辣差不多。它的味道早已超过了臭本身，成为了广西人愿意用生命捍卫的一种符号一种文化。
六、知其味螺蛳粉
坚持和传承：欲其味，观其料，食其鲜，品其味，知其味。正因如此，“知其味”凭着一碗原汤牛肉粉在柳州开创了米粉连锁店的先河,现在柳州及周边地区共有25家连锁店，先后获得区、市各种荣誉称号。
七、韦美记螺蛳粉
韦美记螺蛳粉具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的风味让顾客回味无穷。韦美记螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，螺蛳汤的辣味和螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉的特色。其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。
八、粉状元螺蛳粉
粉状元螺蛳粉作为广西柳州最著名的特色小吃，米粉特色：够酸、够辣、够鲜、够爽、够烫的独特风味。粉状元螺蛳粉的品类有大米螺蛳粉及黑米螺蛳粉，大米螺蛳粉是以广西优质大米为原料，黑米螺蛳粉是以广西长寿之乡巴马东兰所产的黑米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的优质圆条线米粉，其质地柔韧，富有弹性、水煮不糊汤，爽滑入味。加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、萝卜丁、青菜等配料及奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
九、柳厨螺蛳粉
螺蛳粉自出现以来便一直得到吃货们的喜爱，螺蛳粉是中华名小吃，拥有超过千年历史，口味经典。从初的柳州街边小吃到至今在全国范围内超过5000家各类螺蛳粉店，充分印证了小吃也可以登上大雅之堂。
十、俏阿蛮螺蛳粉
俏阿蛮螺蛳粉——店内主打的就是我们的特色粉，其中包含了酸辣粉、土豆粉、锡纸花甲粉、和经典小吃等等。口味不仅鲜美，在外观上也很有食欲。
好了，关于螺蛳粉的一些信息就为大家介绍到这里，如果需要了解更多关于螺蛳粉的，可以留言联系我们，我们会第一时间为大家解答。
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