螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史，是个很受欢迎的行业，下面为大家推荐几款不错的项目。
一、螺霸王
袋装螺蛳粉行业知名品牌，集研发、生产、销售于一体的全面型食品公司，较早生产袋装螺蛳粉的企业
二、嘻螺会螺蛳粉
嘻螺会螺蛳粉作为公司的品牌，已入驻淘宝、天猫、阿里巴巴、京东、蘑菇街、拼多多、贝贝网等各大电商平台，其中淘宝销售店铺有120家左右，并开设有天猫旗舰店。公司目前共出9款产品。
三、好欢螺螺蛳粉
蛳粉是柳州经典的小吃，柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉，高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成，味道鲜美。好欢螺螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点，是柳州预包装螺蛳粉的代表作。
四、螺公堂螺蛳粉
螺公堂螺蛳粉以柳州青螺作为原料，加上猪筒骨，再配以汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等香料熬制成汤，每一个柳州做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。
五、嘬螺特色螺蛳粉
螺特色螺蛳粉加盟品牌中的米粉都是采用上好大米精心制作而成，不添加任何添加剂，外观洁白，粗细均匀，口感丝滑柔韧，Q弹有韧劲。采用上好朝天椒，文火炒干，捣碎成粉，加入八角、小茴香、桂肉等等十几种上好香料精心配比，不添加任何添加剂，再用上好农家菜籽油汤成半糊状红油，辣而不干，香而不腻，色红味香。
六、小蛮螺秘制螺蛳粉
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。欲其味，观其料，食其鲜，品其味，知其味。小蛮螺秘制螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳天然原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。
七、卷味螺蛳粉
卷味螺蛳粉打破传统，回归传统，无添加化学香精。卷味螺蛳粉以总部雄厚实力为基础，秉承精细化管理理念，制定了标准化、连锁化、集团化、平台化、国际化发展战略，为卷味螺蛳粉加盟店铺提供强有力的品牌支持，践行360度保姆式服务，运营团队服务，提供健康有序的运营服务!
八、小而美螺蛳粉
小而美螺蛳粉源自广西柳州纯正美味，小而美团队依据大数据精确定位现今美食产品聚焦螺蛳粉，深入广西柳州挖掘美食螺蛳粉。历经数代的螺蛳粉传说已淡然，本土美食也从夜市中华丽蜕变得以走出广西，炼化出南北通达，别具特色的螺蛳粉烹煮工艺。与其他螺蛳粉不同，小而美足时熬煮螺蛳猪骨浓汤饱含自然鲜美，独家秘料调味成就臻选美味。
九、拾螺记螺蛳粉
拾螺记螺丝粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,美味的螺蛳汤底，加上弹牙软韧的米粉，佐以酸笋、木耳、黄花菜、花生等配菜，在盛夏的深夜里来一碗，酣畅淋漓，令人满足，螺蛳粉被誉为继臭豆腐之后，闻着臭，吃着却奇香无比的美食小吃。
十、柳全螺蛳粉
柳全螺蛳粉打造特色螺主题品牌，健康营养。柳全专心专注螺蛳粉，经过多年操作探索与实践，利用三十多种纯天然香料及祖传秘方研制出独有的汤料，以“鲜、香、爽、辣”的特有风味赢得了广大顾客的青睐和赞叹。
好了，关于螺蛳粉就为大家介绍到这里，如果需要了解更多关于螺蛳粉的，可以留言联系我们，我们会第一时间为大家解答。
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