2017-07-04 12:18:18
作者:admin
过完了除夕、春节,即将到来的正月十五又将掀起正月里的又一个高潮。 记者了解到,早在春节前的一个月左右,无论是老字号还是新品牌都早早地推出了新
过完了除夕、春节,即将到来的正月十五又将掀起正月里的又一个高潮。
记者了解到,早在春节前的一个月左右,无论是老字号还是新品牌都早早地推出了新品汤圆,那么今年市场上的汤圆都有哪些新鲜品种,哪种品种最适合您和家人的口味呢,和记者一起去看看吧。
口味最丰富的汤圆什锦汤圆
适合人群:全家人一起食用
记者了解到,大桥道的什锦蜜馅汤圆包括菠萝、葡萄干、鲜枣、杏脯、苹果脯、红果、五仁、白芝麻、果仁、松子、黑芝麻、巧克力、豆沙等十几种口味;康乐的什锦汤圆有咖啡、葡萄干、白芝麻、黄油、豆沙、红果、可可、黑芝麻、松子仁、酸梅、菠萝、蜜枣、橘子等馅料;此外,四远香的可可、黑芝麻、白芝麻、五仁、豆沙、玫瑰、青梅、松仁、葡萄口味以及冠生园的橘子、菠萝、桃仁、葡萄干等口味汤圆都是不错的选择。
这些众多口味中像芝麻、五仁、花生、豆沙口味特别适合中老年人,而咖啡、可可、菠萝、橘子等口味则更受年轻人及小孩子的欢迎。建议大家不同的口味都可以选一点混合食用。
最具浓情蜜意的汤圆玫瑰汤圆
适合人群:情侣
好利来今年推出的玫瑰口味汤圆,就提出了将甜蜜进行到底的宣言。据介绍,此款玫瑰汤圆精选云南新鲜玫瑰花瓣,与“云香糯”和“珍珠糯”混合研磨而成的糯米皮,经45道秘制工艺精心打造,玫瑰的馨香芬芳与糯米的软润细腻巧妙融合,入口的瞬间,纯天然玫瑰花香溢满舌间,令人唇齿留香,这或许就是爱情的滋味吧!
吃法最颠覆的汤圆免煮汤圆
适合人群:办公室一族
历来汤圆的吃法不外乎煮、蒸、炸、煎这几种做法,而今年在网络上热销的一种免煮汤圆,也叫做干吃汤圆,则颠覆了汤圆的传统吃法。这种干吃汤圆也是采用优质糯米为原料,在传统水磨工艺的基础上,融合现代化加工技术精致而成,包含芋头、芝麻、红豆、花生、绿茶、栗子等多种口味。它们像糖果一样采用一个个独立的小包装,不需要烹饪,开袋即可食用。吃起来软软的、糯糯的、滑滑的,Q感十足。
最健康的汤圆无糖汤圆
适合人群:糖尿病患者、减肥一族
汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高。但如今市场推出的无糖汤圆有利于减少糖代谢负担,减少血糖提升,适合禁食含糖食品的消费者食用,为您带来美味零负担的享受。今年思念、米旗、科迪、三全凌等品牌也都推出了无糖汤圆,大家可以买来尝尝。
最具创意的汤圆彩色汤圆
适合人群:儿童
在人们的印象中,糯米制成的汤圆一直都是白色的,可记者却在一些超市中见到了紫色、绿色、黄色、橙色……五彩缤纷的各色汤圆。细看之下,原来这些汤圆的面皮中有的加入了绿茶、有的融合了南瓜、胡萝卜、紫米,因此汤圆的外表也就呈现出了缤纷的色彩。色香诱人的彩色汤圆不仅能引起人们的食欲,还将为元宵节的餐桌增添新意和喜气。相信孩子们也一定会喜欢这样的彩色汤圆。
最可爱的汤圆珍珠小圆子
适合人群:儿童
这种汤圆个头小,孩子吃起来一口一个。采用白糯米为原料加工而成的小圆子口感很Q滑,内里没有馅,妈妈们可以用附赠的桂花汤料为孩子煮一碗花香四溢的桂花小圆子。
最养颜的汤圆芝麻红糖汤圆
适合人群:女士
好利来推出的一款芝麻红糖汤圆选用云南新产甘蔗所榨制的红糖配以精心压磨而成的芝麻,可有效补充血红蛋白,滋养皮肤。
味道最特别的汤圆鲜肉汤圆
适合人群:尝鲜一族
在吃惯了坚果、水果、豆沙馅的汤圆,咸味的汤圆则会让人有一种耳目一新的感觉。一些南方的品牌汤圆推出了用肉、腊肠等作为馅料的“肉”汤圆,喜欢尝鲜的朋友不妨品尝一下。
健康提示
吃汤圆也要有节制
正月十五元宵节。此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。因为汤圆的外皮是糯米,其具有补养人体气血,滋养脾胃的作用 。吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,是非常好的温补食品。
但另一方面,汤圆的外皮糯米含有很高的碳水化合物,馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高。因此,即使在元宵节,汤圆也不能当做主食大量吃,同时应与维生素、纤维素含量丰富的蔬菜、水果搭配食用可均衡营养并助消化;对于消化功能弱、容易积食的人,汤圆只可当甜点,要做到浅尝辄止。
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