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巧克力 全球节日的宠儿

2017-07-08   01:09:21

作者:admin

巧克力 全球 节日
巧克力 全球节日的宠儿导读:

世界上还有比巧克力更适用于庆典场合的食品吗?虽然全球各地文化、传统各不相同,但巧克力总能令这些特殊的日子锦上添花。在世界各地,有一些这样的节

  世界上还有比巧克力更适用于庆典场合的食品吗?虽然全球各地文化、传统各不相同,但巧克力总能令这些特殊的日子锦上添花。在世界各地,有一些这样的节日,因为有了巧克力,节日变得浪漫温馨。

  

 

  日本情人节Valentine"s Day in Japan

  在日本,巧克力的文化相当普遍。在2月14日,有女士向男士赠送巧克力的习惯;3月14日,白色情人节时,男士向女士赠送巧克力。送给朋友、亲戚或同事的巧克力被称为giri-choco(巧克力之爱)。“giri-choco”巧克力源于日本人的特殊情感。在日本,如果男士在情人节没有收到巧克力礼品,就会觉得难堪,所以在这一天,女士都就会给她周围的男士赠送巧克力,不让他们有被忽视的感觉。但是,对于心仪的男士,女士会送格外精致的巧克力,有时还是亲手制作,叫做honmei-choco(送给未来白马王子的巧克力)。

  

Christmas Eve in France法国平安夜

 

  在法国,圣诞树并不流行。法国人的传统是在圣诞夜一家人团聚在燃着“圣诞柴”的壁炉周围。“圣诞柴”的灵感来自于buche de Noel(英文指Christmas Log,即圣诞圆木)。圣诞圆木经常被制成圆木形状的巧克力蛋糕。在平安夜午夜时,一家人围坐在一起庆祝“le reveillon”盛宴,此时,呈上“圣诞柴”巧克力蛋糕使晚宴达到高潮。

  

Day of the Dead in Mexico墨西哥的亡灵日

 

  在哥伦比亚到达美洲大陆之前,墨西哥人就有过亡灵节的习俗,这是一个生者纪念已故亲人的特殊节日。在11月1日到2日,家人等待着已故亲人的灵魂回来,并为他们准备特别的食物和祭品,如巧克力饮料,加特制巧克力酱的鸡肉。通常,人们用巧克力制成骷髅头或骨架,写上已故亲人的名字,摆放在精心装饰的祭坛上,在仪式中吃掉这些巧克力,以此纪念亡灵。

  

Diwali in India印度灯节

 

  印度教庆祝“灯节”。“灯节”是晚秋时一个为期五天的盛大节日。到时,每个家庭都会点燃五盏diya(一种传统的粘土油灯)来纪念征服暴君Ravana的王子Rama。在这个节日里,朋友们和邻居间相互慷慨地赠送糖果。一个特别的节日食物是制作成diya形状的巧克力,人们按照传统风俗,将diya巧克力涂上复杂的图案,装饰上巧克力纽扣和巧克力薄片,并在里面塞满各种各样的糖果。

  

Easter Around the World世界各地的复活节

 

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  德国是“复活节兔子”的诞生地,兔子的篮子里装有送给好孩子的糖果,这一习俗在16世纪德国文学作品中首次出现。19世纪,德国人制作了第一个可食的复活节兔子。18世纪,移民到美国宾西法尼亚州荷兰郡(Pennsylvania Dutch country)的德国人把和巧克力蛋和巧克力兔子游戏,以及复活节的传统习俗带入美国。直到今天,巧克力仍是世界各地庆祝复活节时最受喜爱和最最期待的东西。在澳大利亚,由于很多人都喜欢在节日期间享受巧克力的美味,人们有互相赠送复活节巧克力彩蛋的习俗,所以复活节已经成为最大的巧克力消费节日。

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