创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花，更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中，继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅，携手以“意境菜”著称的大董中餐厅，创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配，同时开启了两者间融懿之旅的新篇章：犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中，首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖，餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象，孕育出意想不到的尊荣震撼。
推荐搭配：
色：唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟+瑰丽海鲜
唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟被誉为“香槟的瑰宝”，优雅感性，色泽柔美瑰丽，最宜在海味珍馐的鲜红色泽中中开启缱绻绽放之旅。当肉质细嫩、带有天然海洋味的海鲜与香槟相遇时，细腻酒液深入其中，最是完美无间。
香：唐培里侬香槟王1990年珍藏年份粉红香槟+炙烤佳肴
唐培里侬香槟王1990年珍藏年份粉红香槟以烘焙香为佳，遭遇炙烤菜肴时，创造出针尖麦芒的完美交锋。
味：唐培里侬香槟王1996年珍藏年份香槟+鲜嫩海鱼
伴随陈酿十二年以上，在历经酿酒师严苛的品尝和鉴定后，才能面世的唐培里侬香槟王1996年珍藏年份香槟，醇厚口感与游丝交织般的柔顺竞相绽放，最宜在鲜嫩海鱼中调引张力。
形：唐培里侬香槟王2003年份香槟+精致鹅肝
唐培里侬香槟王2003年份香槟是对2003这一极端年份的挑战，特有其细腻绵长和耐人寻味的一面。最初入口柔和，旋而散发出明媚的花香、果香和植物清香，与脂香味厚的顶尖鹅肝搭配可谓是相得益彰，更有因年份新鲜而特有的丰富泡沫消解腻味，令整体口感上明快清新的气息愈发凸显——这已然是对“色、香、味”的经典诠释。
意：唐培里侬香槟王1975年珍藏特选年份香槟+陈年普洱
“特选年份”是这款经历了香槟酿造第三个高峰后独有的殊荣，在近四十年陈酿光阴难以泯灭的盎然生机里，伴随陈年普洱清香，为您挑剔味蕾带来唯美震撼。
