香港葡萄酒零售品牌etc wine shops斟‧酌增添新成员burgundy etc，标志品牌成立一周年。位于毕打行4楼4号铺的主题酒窖将于本年11月11日隆重开业。
burgundy etc进占中环地标毕打行的偌大位置，继续bordeaux etc 及champagne etc以单一酿酒地区为主题的销售概念，提供勃艮第酒区上乘佳酿。
burgundy etc搜罗超过1300个品牌，其中店内发售越400种，以勃艮第葡萄酒零售选择而言堪称全港最多。为体贴新手及鉴赏家的不同需求，产品种类包罗万有，由独立酒庄出产以至顶尖庄园的限量品牌等一应俱全，其中包括Domaine de la Romanee Conti、Henri Jayer、Leroy和Faiveley等上乘之选。
etc wine shops自去年面世以来，其细心服务与专业意见赢得顾客高度评价。在burgundy etc，首席侍酒师Mathieu Pouchan将会继续与资深专业团队了解顾客的喜好，就酒区提供教育性信息，务求为顾客带来独一无二的品酒之旅。
burgundy etc的室内设计出自上海Kokaistudios的著名意大利建筑师Filippo Gabbiani手笔，充满家居般的温暖气氛。为营造出家的感觉，700平方尺的零售空间间隔成不同用途的区域，并分别命名为「启迪」、「陶冶」、「演绎」、及「升华」，而自然光透过装饰风格的窗户，洒遍店铺每一角落。室内摆设以深色橡木、木材屏风及剪裁云石为主，加强了轻松亲切的氛围。
etc wine shops创办人庞建贻先生解释：「勃艮第酒区乃上千万小型酒庄的根据地，产量珍罕。我们希望从店铺设计反映出亲密个人化的销售模式。burgundy etc邀请客人在步伐急速的中环稍息片刻，进入一处自在、无驱无束的绿洲。」
与bordeaux etc 和 champagne etc无异，burgundy etc将致力为葡萄酒爱好者带来前所未有的零售体验。体贴新手及葡萄酒鉴赏家的不同需要，店内设置了新颖的互动电子设备，品酒信息垂手可得。另外，度身订造的品酒桌建有内置吐酒桶，方便客人挑选心头好。
在吋金尺土的香港，贮存葡萄酒往往令收藏家头痛。burgundy etc与德国制造商Miele合作，打造出延伸至天花的大型酒柜。同时，burgundy etc提供贮酒服务，让日理万机的中环行政人员，可随时品尝钟爱的美酒。
秉承etc wine shops钟爱 (Endear)、吸引 (Tease)、熏陶(Cultivate)的理念，burgundy etc会举行定期的品酒活动，将葡萄酒鉴赏以至食物配搭等高深艺术发扬光大。
分店资料:
burgundy etc
香港中环毕打行4楼4号铺电话：2812 2009
bordeaux etc
地址：香港铜锣湾礼顿道77号G01铺 (入口位于勿地臣街)电话：2567 2009
champagne etc
地址：香港中环摆花街19号地下电话：2568 2009
关于etc wine shops斟‧酌
大亚国际集团旗下零售店etc wine shops斟‧酌致力为葡萄酒爱好者带来前所未有的零售体验。每间店铺专营单一酿酒区的佳酿，创新与互动相容，焦点产区的精选项目更能满足资深品酒人士的独特品味。经验丰富的员工务求为每位顾客打造最难忘的品酒旅程。即将开业的burgundy etc位于中环著名地标毕打行，bordeaux etc则位于铜锣湾礼顿中心，而champagne etc位于中环摆花街。
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