追溯回1978年，一场香水浪潮席卷美国香水业。外包装图案采用梦幻而又抽象的花卉设计，爱耐丝• 爱耐丝（Anäis Anäis）让人们起身并开始关注它的存在。这种创新给人以新鲜感但绿色的花卉围绕着白色的百合让人有点难以捉摸。白色百合，因其与纯洁和宗教联系在一起而为外人所知晓，但在香水业，这种植物却很少成为香料的主流。它就像是不存在一般，进一步讲，我们当中的大多数人并没有听说过卡夏尔（Cacharel）这个名字，它更多的是一个法国时尚品牌存在而不是香水品牌。市场推广这场闪电战很快结束，对这款新香水的感觉，你可以想象在沐浴时干油撒在肌肤之山的感觉，广告也强调了这一点。在我使用此款香水的一瞬间，我就喜欢上了它。我感觉自己是如此的年轻，同时想着找一款比我之前所使用的香水更能体现成熟魅力的香水（不要问——是的，它就是Fabergé的Babe）。爱耐丝• 爱耐丝（Anäis Anäis）是极其完美的，它是我所能回忆起的极少部分香水中的一款，也如它的声誉般名副其实。因而它也引发了一系列的模仿，有些获得了成功，有的失败了。到目前为止，模仿得最成功的要数Jessica McClintock香水了，这款香水我在白天时也经常使用。这两款香水都很纯净同时兼具女性美，都是清凉的白色百合与绿色组成甜蜜的后味，这种组合是我一向的最爱。
很多年过去了，爱耐丝• 爱耐丝（Anäis Anäis）香水依旧那么流行，但卡夏尔（Cacharel）牌子却在不知不觉中变化。新的香味被引进来，有的产品开始从爱耐丝• 爱耐丝系列中独立出来。它生产的两个不同类型的配方很快成为我的最爱——纯净香水和浓郁沐浴油。在此之前，在讨论白天香水与夜间香水时，不同配方和不同浓度的香水这两种概念对我来说并非像现在这么明确。在频谱的最上端是香水——这是最简单的同时也是我闻过的最具魅力最浪漫的香水，提炼而成的白色花朵精华位于白色百合和鹅口疮中央，使得香味像梦境般空灵。与之相反的是沐浴油，香味浓郁、具有粘性的深色琥珀显示出其性感，百合和风信子的香味更是加强了这种浓郁的香味。我经常使用这种沐浴油，但我更喜欢将它当作香水使用。只要一点点的剂量便能够持续很长一段时间同时让我感觉非常甜蜜。此款香水首先绝版，不久后沐浴油也停止销售。我在镇上购买了最后一瓶并已珍藏多年。如果我早知道此款香水会绝版，我会想法设法在大减价时尽量购买。从那时后开始，我不得不开始寻找淡香精款，你猜猜发生了什么事？它也很难在市场上找到了，最后，我发现只有淡香水款仍旧有出售。如果你尝试着在网上寻找，你还可以发现淡香精款在网上正大降价销售，但它的价格还是比在店里看到的高得多，至少是在这个国家里是这样的。我开始暂时停止使用这款香水，但珍贵的沐浴油仍有在使用。其淡香精款在各地仍有销售，但它对我来说吸引力小了点。我更喜欢淡香精给我带来的那股显著的百合香。
卡夏尔（Cacharel）仍旧引进新的香味，就是现在也是如此，但它们并不是以一种累积赌注的方式进行的。与爱耐丝• 爱耐丝相比，它们最大的成功就是Noa，追随 着Noa Fleur和Noa Perle香水，这两款香水都很惹人喜爱但并没有创新，同时对于我的鼻子来说还是显得过于平淡了。尽管是采用了柔和的包装，爱耐丝• 爱耐丝款式还是显得非常大胆。想象一下在30年前见到这些香味，是什么独特的配方使得它与主流香味区别开来。如果现在，它仍旧生产的话，而且你是第一次闻它的话，你可能会认为它是niche 家族香水的先锋派。
前味：白色百合、黑醋栗芽、风信子、山谷百合、柑橘
中味：摩洛哥茉莉、格拉斯玫瑰、佛罗伦萨虹膜、马达加斯加依兰、依兰、橙花、波旁香根草、加州柏木、新加坡广藿香、南斯拉夫橡苔
基调：俄罗斯皮革、麝香
我最近又亲身体验了这款香水，同时尝试着将我的怀旧感情从当中隔离开去，以求获得真正的感受，就像是一个读到旧情人的来信而回忆起旧时光的人，试着去忘记他们在很久以前曾经伤过你的心。而你知道是怎样的吗？我仍旧喜爱它，我仍旧相信它是一款伟大的香水。我相信它因其被剥离市场而深深受到伤害。但这些都不能改变我对它的感受。在今天，它仍旧因其绿色的花卉和百合香俘虏着我。它在香水届仍在开拓新的受众群体同时拥有很多忠实的粉丝。我将在内心之中为这浪漫香水留出一块地。
