“如果在某一个瞬间能将想法转变成一款香水，那它是一个具有魔力的时刻，充满了希望……我相信这个！”
调香师Ilias Ermenidis长期以来都是在曼哈顿办公。他是个友善、富有魅力的人，喜欢分享自己的创作、最近的发现和自己热爱的东西：香水，还有美酒、名表等一些漂亮的东西。
Ilias Ermenidis是希腊人，他在法国学习香水的制造，然后跟随他的导师到Firmenich芬美意香料公司工作。在巴黎待了几年后，他继续向西……来到美国。Ilias Ermenidis很喜欢这个融汇了不同种族文化的地方，能同时感受到希腊的温暖和美国的新鲜和热情。
这位出色的调香师站在众多富有特色的香水之后，包括Givenchy纪梵希pour Homme男性香水、Gucci by Gucci古驰香水，还有Victoria’s Secret 维多利亚的秘密Heavenly Bloom男性香水……
Ilias Ermenidis，除了您自己，有没有想过要成为其他人？
说实话，在我生活十分精确的此刻，尽管自己身上有数不清的缺点，我没有想过要成为其他人那样的。不过我想过要成为一个医生、一位作家、一个画廊老板、一位建筑师、一个善变身份的人！
您第一次与香水“遇见”的时候？
我还是小孩子的时候，我对父亲身上的味道很感兴趣。它是妮维雅面霜和古老香料的混合气息。我真正遇见香水本身，是在君士坦丁堡家中的一个小房间中，有一瓶小小的Yves Saint Laurent伊夫圣罗兰Y香水。它是我妈妈一次旅游后带回来的。
您第一次用的是什么香水？
年轻的时候我用的是古老的香料，然后是Carven卡纷的Vetiver香水，还有Caron卡朗的Yatagan。
你最喜欢的花是什么？
我比较偏爱夜晚开的花朵，除非太阳落下，否则我们不能感受到它的芬芳。很多年来我都在想怎么将它表现出来。
您喜欢的香料？
优雅的木质香成分；降龙涎醚；快乐、阳光的成分，例如含羞草；还有一些较为特殊的，比如印蒿油、香味持久的芳香精华。
其他调香师的作品中有哪一款您会希望是自己创制的？
Amarige、Diorella、Acqua di Gio pour Homme、L’Heure Bleue、Rose31（注：By Le labo），它们很完美……我还可以说另外一打名字来。
您将自己定义为一个四海为家的创作者。您从喜爱的不同地方中得到了什么样的灵感？
有很多我认为有魔力的城市和地区，因为它们给人灵感的力量。如果它们是香水的不同面，巴黎应该是优雅、性格的；我的国家希腊岛则是热烈、灵透的；纽约和圣保罗，充满能量和诱惑；伊斯坦布尔，魔幻、神秘；罗马，浪漫、闲适；里约则是充满生机的自然；布宜诺斯艾利斯和旧金山、古典、复古的；巴塞罗纳应该是阳光灿烂、灵动飘逸的。
您曾经对哪个旅途充满兴奋感？
最近是里约热内卢。我喜欢那里的人们，以及宏伟的布置，它的色彩和充满好闻味道的市场，尤其是，它散发出来的潜能！
您有特别欣赏的时尚品牌设计吗？
Yves Saint Laurent伊夫圣罗兰、Alexander McQueen亚历山大·麦昆、Jean-Paul Gaultier高缇耶和Valentino华伦天奴。他们是艺术家、诗人、巧匠。
您从哪里找到创作的快乐？
如果你是指一个特殊的地方，那我说是我的曼哈顿办公室！严肃点说，当一个新的、个人的想法能为所做的项目提供帮助时，是我十分快乐的时候。如果在某一个瞬间能将想法转变成一款香水，那它是一个具有魔力的时刻，充满了希望……我相信这个！这就是属于创作的纯粹快乐感觉。
Ilias Ermenidis，您觉得自己最大的幸运是什么？
简单地说：做自己爱做的事情来谋生。我十分感激给予我的这一切，这是一项巨大的、不可多得的特权。
