品位意国来风 牛肉通心粉

    材料：
         通心粉 125克
         牛肉 150克
         洋葱 50克
         胡萝卜 75克
         芹菜 40克
         大蒜 1瓣
         月桂叶 1片
         百里香 1枝

    调料：
         食用油 20克
         高汤 20大匙
         番茄酱 1大匙
         黑胡椒 1小匙

    做法：
          1.牛肉洗净，切块，洋葱洗净切片；大蒜拍碎；胡萝卜洗净，切片；芹菜洗净，切末；
          2.锅内倒入油，烧热，下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒，牛肉炒熟后盛出；
          3.锅内放入一半高汤，将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内，盖上盖炖30分钟；
          4.把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里，加黑胡椒拌匀；
          5.盖上盖，继续炖30分钟，煮开后加入通心粉，盖上盖煮10分钟；
          6.通心粉煮软后，取出香草束，在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。