第84届奥斯卡金像奖颁奖礼即将于2月26日晚在美国加州举行，按照惯例，每年奥斯卡颁奖礼落幕后，新科影帝影后等大约1500名嘉宾将获邀参加名为州长晚宴的大型庆功宴。2月16日，这场晚宴的厨师团队提前对外展示了他们精心准备的美食。
今年的奥斯卡州长晚宴依旧由名厨沃尔夫冈·帕克操刀设计，这已是他第18次为奥斯卡明星们准备美食。龙虾、熏鲑鱼、缅因州螃蟹、越南春卷、神户牛肉……据悉，届时将有50多道不同菜式出现在一众明星面前。而与以往的正式晚宴不同，沃尔夫冈希望本次晚宴可以告别传统的冗长菜单，更多充满轻松随意的气氛。
“我们将会用很多小碟子代替传统的程序，菜式品种将会数不胜数，整个用餐过程将会充满趣味。”
在餐后甜品方面，奥斯卡小金人成为了绝对主角。比如小金人烤饼干搭配果酱蛋糕、三文鱼小金人夹饼，还有足以乱真的巧克力小金人，据说晚宴届时将准备3000巧克力小金人让客人们带回家当纪念品。
除了美食大餐，今年的州长晚宴在场地布置方面也力求别具匠心。
“每一个区域看上去都有所不同，这样才能让人愿意四处走走看看。看上去就像是一个充满愉悦的博物馆。”奥斯卡晚宴策划谢丽尔·切凯托说。
届时，晚宴会场将以紫色为主色调，并设置多个不同风格的用餐区域。水晶帘幕，红玫瑰等点缀将为现场营造典雅的用餐氛围。
