养生美容松子红枣糕

有“点心小王子”之称的国际美食促进会、白金点心会会长兼广州喜点餐厅点心营运总监郑志强师傅，时常在电视上露面，喜欢以最家常的方法教大家做点心。

南方人煲汤喜欢放一些红枣，因为红枣有补益中气和健脾胃的作用，在汤中能很好地与其他食材一并将其最大价值发挥出来。干枣除了可以制作汤羹，也能拿来制作各种甜品。强哥今天教大家做的这款松子红枣糕，是家常可以吃到的一种小食，制作起来非常简单，融合了芸豆和红枣的口感与滋味，令人常吃不厌。还有美容补血的功效哦。

主料：糯米粉（700g）、粘米粉（500g）、芸豆（200g）、红枣（600g）、糖（750g）

步骤:

1.取一大碗，将红枣以及芸豆泡在水里浸隔夜。

2.将浸透了的红枣与芸豆放在蒸锅上蒸熟，芸豆去皮隔渣，红枣去皮去核，待用。

3.将红枣芸豆捣成泥状，加入糖，和二两植物油，拌匀；再加入糯米粉、粘米粉，搅拌成枣泥浆。

4.将枣泥浆倒入抹油的容器具里，上面放松子，上锅蒸45分钟。

5.蒸熟了的红枣糕放凉后，可以直接食用，又或是煎香了吃亦可，风味俱佳。