2012年11月24日至25日，为期两天的《葡萄酒评论》在北京柏悦酒店举办的“2012北京沙龙”酒展论坛落下帷幕，继去年第一届沙龙酒展后，再次向众多葡萄酒业内人士以及葡萄酒爱好者介绍来自世界各地的优质葡萄酒，进一步搭建国内葡萄酒行业与国际直接交流的平台，引领消费者深入了解丰富而迷人的葡萄酒文化。
RVF“北京沙龙”酒展外场展示墙
《葡萄酒评论》是法国权威葡萄酒杂志《La Revue du Vin de France》（简称RVF）的中文版。在过去的五年中，RVF在巴黎和布鲁塞尔成功举办多次沙龙酒展活动，获得了巨大的反响，深受读者和葡萄酒爱好者的喜爱。2011年，《葡萄酒评论》“北京沙龙”酒展论坛是RVF第一次在欧洲以外的国家举办葡萄酒沙龙活动，一经举办，反响强烈，已成为目前中国国内具备顶级专业水准和国际水平的葡萄酒展。此次酒展是继“2011北京沙龙”之后，《葡萄酒评论》与RVF举办的第二届北京沙龙酒展。
酒展现场
《葡萄酒评论》执行出品人兼主编林力博先生表示：“我们的使命，就是帮助中国葡萄酒市场的发展， 办刊是一个方式，以一本优质的杂志为平台举办包括酒展这样的活动，也是一种方式。我们希望通过这次活动，为国内外生产商、经销商和餐厅酒店等葡萄酒从业者搭建交易平台，促进他们之间的国际交流与联系，丰富国内葡萄酒市场；为葡萄酒爱好者提供一次绝佳的机会，可以与众多知名国际酒庄近距离接触和交流，并在国际专业品酒专家的指导和帮助下挑选和购买高质量的葡萄酒。”
本次参展商来源广泛，既有Domaine de Chevalier、Château Guiraud法国传统列级庄，也有车库酒的代表图内文酒业；有建发等知名进口商，也有网酒网这样的新兴葡萄酒电商；还有银色高地、贺兰山等参与“RVF中国优秀葡萄酒2012年度大奖”并获得优异成绩的6家中国酒庄，共计近30家酒庄和2家酒具品牌参展。酒展主会场位于柏悦酒店3层，共36个展台，盛况空前。
来宾与展商交流
《葡萄酒评论》北京沙龙酒展两天分为爱好者和专业人士两个专场，经统计，有3000左右人次参加此次酒展。因为此次酒展的专业性和品质感，以及《葡萄酒评论》上属财讯集团的背景，除葡萄酒行业内人士，还有相当多来自投资界、企业界、文化界、律师行业等高端葡萄酒爱好者参加。来宾纷纷表示：“与其他酒展相比，《葡萄酒评论》的酒展酒款丰富、档次高，参展商拿出的都是看家的好酒，真是不虚此行！”
从车库酒鼻祖到特等一级庄品鉴会现场
此次酒展还安排了5场高端论坛及主题品鉴会，包括1992年世界最佳侍酒师师Philippe Faure-Brac先生主讲的“进入顶级侍酒师的世界”论坛、法国Artcurial拍卖行葡萄酒和烈酒专家Luc Dabadie先生主讲的“走进拍卖会淘酒”论坛、侯伯王酒庄（Château Haut-Brion）贵宾品酒会、香槟大师品鉴会、Château Valandraud庄主Jean-Luc Thunevin先生主讲的“从车库酒鼻祖到特等一级庄品鉴会”品鉴会。每场沙龙座无虚席。每场沙龙结束后，来宾围在主讲人身边继续提问各种问题，久久不愿离去。
除此之外，“RVF北京沙龙贵宾晚宴暨长城葡萄酒杯品酒师大赛颁奖典礼”作为此次沙龙酒展的一个重要环节，也在24日晚上成功举办。此次盛典阵容豪华，星光熠熠，邀请到法国Marie Claire Group（嘉人）出版集团旗下RVF法刊的副主编Olivier Poels先生、1992年世界最佳侍酒师Philippe Faure Brac先生、Château Haut-Brion（奥比昂）酒庄总经理Jean-Philippe Delmas先生等国际酒界知名人士。汇集国内政、商界高端精英人士、演艺界明星名流，及葡萄酒业内专业人士共同参与，堪称葡萄酒行业年度盛事。
“北京沙龙”酒展论坛结束后，部分参展商酒品将于2012年12月至2013年1月，在成都、南京、杭州、西安等目前中国葡萄酒市场最活跃的城市分别展出。届时，当地葡萄酒行业专业人士和爱好者也将有机会亲自品尝部分北京沙龙参展酒品。
