2月14日情人节，日本女性一改西方传统，主动购买巧克力礼物，赠送包括同事、爱人或情人在内的异性朋友。这一惯例催生日本巧克力市场的“二月旺季”。
不同于大部分国家情人节互赠礼物的传统，日本女性通常在这天向男性赠送巧克力，包括情人、同事和上司等；男士们则不需要为女方准备礼物，坦然等待身边女性朋友或者同事不断涌来的礼物。
法新社报道，日本女性向男性赠送的巧克力传统上分为两种，一是“义理巧克力”，用于赠送普通关系的异性；二是“真爱巧克力”，用于赠送关系亲密的异性，例如男朋友或丈夫。
为招揽顾客，日本百货商店和巧克力制造商通常自1月初至2月14日在全国举行大型活动，一些商家还在情人节期间从国外邀请糕点师。
一些日本女性今年不再选择赠送男性传统的巧克力礼盒，而是利用3D打印机，制作以自己的脸为模型的“人脸”巧克力。3D扫描机扫描人脸后制作硅质模具，并在模具内灌注巧克力，一个拇指大小的人脸巧克力便成型。
制作一次人脸巧克力花费近65美元，两天内吸引50多名申请者。不过，只有15人有机会拥有自己的人脸巧克力。
鉴于这一只限女性的人脸制作体验取得成功，组织者打算在白色情人节期间向男性推出这种体验。
“日本巧克力市场在持续增长，”比利时巧克力品牌“戈黛娃”一名主管说，同西方国家相比，日本赠送巧克力的风俗“独特”。这家巧克力制造商30%销售额来自情人节销售。
日本共同社援引一项调查显示，今年的情人节礼物花费将比去年多，表明情人节销售升温。根据东京一家百货公司对421名女性的调查，“真爱巧克力”的平均预算从去年33美元提高至37美元，平均每名女性购买10.4盒“义理巧克力”。
法新社报道，巧克力1797年引入日本，迄今已在日本民众生活中占据相当地位。如今，日本是亚洲最大的巧克力市场，在世界巧克力市场中占据重要份额。
据毕马威管理咨询公司估计，去年全球巧克力销售额约1000亿美元。日本一年消费的巧克力大约110亿美元，在世界首屈一指，其中一半巧克力消费出现在2月。
安晓萌（新华社供本报专稿）
