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烧饼是一种传统的烘烤食品，主要流行于中国北方地区。烧饼的外形扁平而圆形，口感酥脆，可以夹入各种不同的配料，使其味道更加丰富。以下是一些常见的烧饼夹料：
1. 葱花鸡蛋：葱花炒鸡蛋是烧饼的经典搭配。将葱花和鸡蛋炒熟后，夹入烧饼中，既美味又营养。
2. 牛肉：烧饼可以夹入烤牛肉片或炖牛肉，通常还会加入一些酱料和蔬菜，例如洋葱、青椒等。这种夹料常见于北京烤鸭店，被称为“牛肉夹馍”。
3. 猪肉：炒猪肉丝或烤猪肉片是常见的烧饼夹料。夹入肉丝后，加入酱料、蔬菜等，可以制作出美味的猪肉夹馍。
4. 烤肠：烤肠是另一种常见的烧饼夹料。烤肠通常是煎烤至金黄酥脆，配上辣椒酱、蔬菜等，一起夹入烧饼中，特别受欢迎。
5. 香肠：香肠是夹入烧饼中的另一种选择。通常会煎烤香肠，再加入番茄酱、芥末酱、葱花等，口感鲜美。
6. 素菜：除了肉类，烧饼还可以夹入各种蔬菜。常见的素菜夹料有炒豆芽、炒土豆丝、酸辣白菜等。这些选择适合素食者或喜欢轻食的人。
此外，也有一些特色的烧饼夹料，例如：豆腐干、午餐肉、海鲜等，可以根据个人口味和喜好自由搭配。总的来说，烧饼夹料种类多样，可以根据个人喜好和口味进行自由组合，并且可以根据所在地区的特色来尝试不同的搭配。
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