肉丸可以放面粉，这是一种常见的烹饪方法，可以增加肉丸的质感和口感。下面是一种简单的步骤：
1. 准备材料：肉丸和面粉。肉丸可以是牛、猪或鸡肉等不同种类的肉做成的。面粉可以是普通面粉或面包糠。
2. 准备一个碗或者盘子，放入适量的面粉。面粉可以使用生面粉或炒过的面粉。
3. 将肉丸一个一个地放入面粉中，确保肉丸的表面均匀地覆盖上一层面粉。
4. 轻轻地摇动或者翻转碗或者盘子，使肉丸的表面上多余的面粉晃掉。
5. 重复以上步骤，直至所有的肉丸都沾上面粉。
6. 如果你准备煎肉丸，可以将沾有面粉的肉丸放入热锅中煎至金黄色。如果你准备炖肉丸，可以将沾有面粉的肉丸放入炖盅或者炖锅中，随后添加适量的汤或者酱料慢炖。
注意：沾上面粉的肉丸更容易保持形状和增加口感，但煎制时需要注意控制油温，避免粉糊出现。
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