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杂粮煎饼是一种以杂粮（如玉米、红薯、小麦等）为主要成分制作的煎饼。虽然杂粮煎饼并非源自一个特定地方，但在中国的一些地方，杂粮煎饼已经成为当地的特产美食。
以下是几个地方特产杂粮煎饼的例子：
1. 北方地区（如北京、天津、山西等）：这些地方较多的使用小麦和玉米等杂粮制作煎饼。北京的豆汁糕团店、天津的煎饼果子摊位常常能够品尝到口感酥脆的杂粮煎饼。
2. 南方地区（如福建、广东、广西等）：南方地区多以全麦面粉为主要材料制作煎饼。福建的燕麦杂粮煎饼、广东的粗粮法葱煎饼、广西的糙米玉米煎饼等都很有地方特色。
3. 西南地区（如四川、贵州、云南等）：这些地方以玉米、豆类和糯米等为主要材料制作煎饼。四川的蒸煮杂粮糕和云南的玉米粗粮煎饼都非常受欢迎。
4. 东北地区（如辽宁、吉林、黑龙江等）：这些地方的杂粮煎饼以玉米面和红薯淀粉为主要原料。吉林的玉米煎饼和辽宁的红薯杂粮煎饼是当地的特色小吃。
总而言之，杂粮煎饼在不同地方有不同的特色制作方法和原料组合。这些特产杂粮煎饼都具有各自的口感和风味，让人们能够品尝到当地的美食文化。
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