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肉丸是一道常见的美食，可以搭配多种配菜，以增加口感的丰富度和味道的层次感。以下是一些常见的肉丸配菜：
1. 番茄酱：肉丸与番茄酱是经典的搭配，可以增加酸甜的口感和番茄的鲜味。
2. 意大利面：肉丸和意大利面搭配非常经典，可以将肉丸与意面一起煮熟，或者在意大利面上淋上肉丸酱汁。
3. 蔬菜：可以选择各种蔬菜作为配菜，比如西兰花、胡萝卜、花椰菜、洋葱等。可以将这些蔬菜与肉丸一起烹饪，增加颜色和营养。
4. 土豆泥：将煮熟的土豆捣成泥，与肉丸一起搭配，可以提供丰富的淀粉和口感。
5. 圆白菜卷：将肉丸包裹在圆白菜叶子中，可以制作成美味的卷菜，口感鲜嫩。
6. 碎肉茄子：将茄子切成小块，与肉丸一起烹饪，茄子的香味与肉丸的咸香相互融合，非常美味。
7. 蕃茄蛋汤：将肉丸放入番茄蛋汤中，既可增加肉丸的风味，又可以使汤更加丰富和营养。
以上仅是一些常见的肉丸配菜，实际上你可以根据个人口味和创意进行各种变化，搭配自己喜欢的配料，制作出独特的肉丸菜品。
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