饭团通常使用短粒米来制作。短粒米的特点是颗粒较短，粘性较强，这可以保证饭团在制作过程中能够黏合在一起。
其中，最常用的短粒米种类是日本米，也被称为寿司米或珍珠米。日本米的米粒较短而且略带黏性，这使得制作饭团时米粒能够更好地黏合在一起。此外，日本米的口感也更加软糯，适合制作饭团。
除了日本米外，其他短粒米也可以用于制作饭团，例如泰国香米、韩国寿司米等。这些米种也具有短粒、黏性较强的特点，适合用于制作饭团。
在制作饭团时，短粒米通常会事先用水泡发一段时间，然后蒸煮至熟透。在蒸煮过程中，短粒米会吸收水分，变得更加黏稠。这样处理后的米饭在制作饭团时更容易黏在一起，形成紧密而有弹性的饭团。
总结来说，饭团通常使用短粒米，如日本米、泰国香米或韩国寿司米等，这些米种特点是短粒、黏性强，能够黏合在一起制作出口感软糯的饭团。
赞(0)
分享
举报
PJ🐻
鱼鱼
霉霉芝士
壹锅芋馜
明天去吃甜筒吗
小猪乔治
cc
小胡同学
没头脑和不高兴&
惡龍惡龍
笑眼妹妹98
把你们豆沙了
七七
噜啦啦噜啦啦
2023-08-04255人看过
2023-08-0419人看过
2023-08-0414人看过
2023-08-04310人看过
2023-08-0411人看过
2023-08-047人看过
扫码分享到朋友圈
该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。
如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《投诉邮箱》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。
浏览(-)
