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茶餐厅是一种具有香港特色的餐饮业态，主要以提供茶餐厅特有的快餐式餐点和茶饮为主要经营内容。茶餐厅在香港非常流行，为市民和游客提供了方便、实惠的餐饮选择。
以下是茶餐厅主要经营的一些特色菜品和饮品：
1. 汤面/套餐：茶餐厅的套餐通常包括一碗汤面（如牛腩面、鸳鸯面、猪骨面等）配以一份菜肴（如炒饭、炒面、咖喱鸡饭等）。这是茶餐厅最经典的菜品之一，受到广大食客的喜爱。
2. 小食：茶餐厅提供各种种类的小食，如薯条、鸡翅、虾饺、春卷等。这些小食以快速出餐和方便食用为特点，非常适合快速小吃和与朋友分享。
3. 早午餐：茶餐厅以提供丰盛的早午餐而闻名。早餐选项通常包括炒蛋、肠粉、菠萝包等；午餐则包括饭、面、鸡扒等。这些早午餐套餐非常受白领和学生的欢迎，因为它们既美味又价格实惠。
4. 饮品：茶餐厅也以提供各种茶饮而闻名。这些茶饮包括经典的港式奶茶、鸳鸯（奶茶与咖啡的混合饮品）、柠檬茶、冻奶茶等。此外，茶餐厅还提供果汁、汽水和咖啡等常见饮品。
茶餐厅的特色在于将西式和中式菜品融合在一起，并且强调快捷、实惠和美味。它们的经营理念是提供简单、美味和快速的餐点，迎合忙碌的都市生活节奏。茶餐厅通常在早晨开门，直到晚上晚餐时间结束，为顾客提供全天候的餐饮服务。
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