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加盟米饭快餐的经营模式和合作方式可以包括以下几点：
1. 品牌授权：加盟者在选择加盟米饭快餐品牌后，需要与品牌方签订加盟合同，获得使用品牌名称、商标、专利等知识产权的权利。
2. 统一供应：米饭快餐品牌通常会有指定的供应商，加盟者可以从指定供应商处获得统一的食材、原料和包装等，并严格按照品牌的标准制作菜品，确保产品的质量和口味的一致性。
3. 装修和选址支持：品牌方可能会提供专业的装修设计方案和选址建议，帮助加盟者选择适合的店面，并进行装修和品牌形象的打造。
4. 运营指导和培训：品牌方会提供运营指导和培训，包括菜品制作培训、服务流程培训、管理和营销等方面的培训，确保加盟者能够正确运营并提供一致的服务和品质。
5. 市场推广支持：品牌方通常会为加盟者提供品牌推广支持，包括品牌广告、促销活动、网络营销等，提升品牌知名度和市场影响力，吸引更多的消费者。
6. 费用和分成：加盟者需要支付加盟费用，一般包括品牌使用权和签约支持等费用。此外，加盟者还需要按照约定向品牌方支付一定的分成或提成比例，如销售额的一定比例。
以上是常见的加盟米饭快餐的经营模式和合作方式，具体还需要根据品牌方的政策和合同条款来确定。在选择加盟品牌前，加盟者需要仔细阅读合同，了解品牌方提供的支持和服务，确保合作的可行性和互利性。
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