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海鲜餐厅通常会提供特色的海鲜烧烤，以满足顾客对美味海鲜的需求。具体来说，海鲜餐厅可能会提供以下几种特色海鲜烧烤菜品：
1. 烤龙虾：这是一道非常受欢迎的海鲜烧烤菜品。新鲜的龙虾会在炭火上烹饪，以保持其鲜美的口感。通常，龙虾会被切开，撒上香料和调味料，然后在烤架上烤至金黄色。烤龙虾通常会搭配黄油蘸料或柠檬汁，增添其鲜嫩的口感。
2. 烤扇贝：扇贝也是一种常见的海鲜烧烤菜品。扇贝会在高温下短时间烤制，以保持其柔嫩的口感。在烧烤过程中，扇贝通常会配以蒜蓉、辣椒粉或香草等香料，以增添其口味。
3. 烤虾：烤虾也是海鲜烧烤菜单中常见的一道菜品。新鲜的虾会被串在烤架上，然后在高温下烧烤至虾肉变色。烤虾通常会用一些自制的香料或酱料腌制，以增添其风味。
4. 烤鳕鱼：鳕鱼也常常出现在海鲜烧烤菜单中。鳕鱼肉质细腻，烤制后肉质鲜嫩。烤鳕鱼通常会在烧烤之前腌制，然后用橄榄油和香草煮熟。这样可以保持鳕鱼的湿润度和风味。
除了以上几种常见的菜品，海鲜餐厅还可能根据地域特色或个人创意推出更多特色海鲜烧烤菜品。总体而言，海鲜餐厅会根据顾客的需求，选择新鲜的海鲜材料，并采用适当的烹饪方法，为顾客提供美味的海鲜烧烤。
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