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拉面是一种常见的面食，一般情况下需要进行存储才能保持其口感和质量。以下是拉面存储注意事项：
1. 选择适当的容器：存储拉面时要选择干燥、清洁、无异味的容器，最好是密封性好的塑料袋或密封盒子。避免使用不透气的袋子或容器，否则面条会变得湿润而且容易变质。
2. 掌握存储时间：拉面一般可以保存1-2个月，但具体的保存时间要看存储方式和环境条件。在常温下存储的拉面时间要短一些，而在冰箱内冷冻的拉面时间可以更长一些。
3. 避免受潮：拉面容易吸湿，因此必须保持干燥。在存储期间，要避免PH值过高或者过低的环境，也要避免阳光或潮湿的环境。
4. 确保食品安全：在生产和存储过程中，要确保拉面的卫生和安全，尽量避免过于久远的生产和过期等问题。
5. 合理分量：拉面保存时，要合理分量，避免保存过多，因为过多的拉面无法在短期内食用完毕，容易滋生细菌。在必要的情况下，可以将拉面分批保存，以便于食用。
综上所述，正确的拉面存储可以保证食品的安全、口感和品质。保存期限、存储容器、环境条件等都会影响拉面的保鲜情况，需要谨慎在意。
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