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兰州拉面的创始人是谁

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1个回答

酱子 2023.07.31

兰州拉面的创始人是马骏。他于1915年出生在甘肃省兰州市,家境贫寒。1945年,他开始在家门口经营小食摊,卖一些面食小吃来维持生计。当时的客人口味还不够重,马骏开始在面里加入牛肉、烧饼等配料,慢慢地逐渐形成了一种新的面食,也就是今天人们所熟知的兰州拉面。

马骏的拉面因其浓郁的香味、鲜美的汤头和不粘不烂的面条而逐渐走红,成为兰州的一道“名片”,受到了当地居民的广泛喜爱。后来,马骏在兰州市开设了多家拉面店,并开始向外地拓展,成为现在全国各地都有的一种餐饮品牌。马骏的创新精神和坚持不懈的努力成为了兰州拉面成为中国特色小吃的重要原因之一。

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