将煲仔饭放入冰箱中保存是可行的，但需要注意以下几点：
1. 煲仔饭应该在食用前尽快食用完毕，不建议长时间保存。在保存前，应该先让其冷却至室温。
2. 将煲仔饭放入冰箱前，需要将其放入密封的容器中，防止食物被氧化、变质。
3. 煲仔饭应当在2-3天内食用完毕，以保证食品的食用安全性。
4. 当需要食用时，可以将煲仔饭取出，加热至适当的温度，再食用。不建议在冰箱中直接烤煮。
总之，煲仔饭可以放在冰箱中保存，但需要注意保鲜和食用安全问题，以免影响健康。
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