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如何使猪蹄的皮肤更加有光泽

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最佳答案

1个回答

Eroll 2023.07.12

1. 清洗去污垢:将猪蹄洗净,用刀刮去表面的毛发,用清水反复冲洗,去除彩色素和血液,然后将猪蹄煮熟或者高温蒸熟。

2. 削皮处理:用刀或者磨刀机削去猪蹄皮上的草屑和瑕疵,使皮肤光滑。

3. 压制使其扁平:将煮熟的猪蹄放平,用压腾器反复压制,使其扁平且表面平滑。

4. 涂层保湿:用淀粉糊或者蛋清包裹猪蹄,使其表面光滑并且保湿。

5. 化妆水浸泡:用清水和化妆水兑成一定比例,将煮后的猪蹄浸泡3-4小时。

6. 光照照射:在晴朗天气下,将浸泡好的猪蹄放在阳光下晒干,晒至表面呈金黄色。

7. 涂油皮光:将熟透的菜籽油或者花生油均匀涂在猪蹄表面,再用干净的布擦拭,使猪蹄表面更加光滑亮丽。

以上是使猪蹄皮肤更加有光泽的详细步骤,可以根据自己的实际情况进行适当调整。

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