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米桶之所以用起来方便，主要有以下几个方面：
1. 容量适中：米桶通常采用大容量设计，使得一次性装入的米量足够一家人使用一段时间，在频繁购买米的同时也减少了袋装米的储存空间占用问题。
2. 操作简单：米桶的使用方法简单明了，只需要打开盖子，倒入所需米量后再盖上盖子即可，省去了装袋装箱等繁琐操作。
3. 储存方便：米桶通常采用密封设计，可以使得米粒不受潮湿、虫食、霉变等影响，保持粮食的品质和新鲜度，并且这种储存方式比袋装米更为稳定和持久。
4. 环保节能：米桶通常采用可回收、可重复使用的材料制成，相比较袋装米减少了不必要的浪费，有利于环保和节约能源。
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